Buyuk Samarkand

Ресторан Buyuk Samarkand находится примерно в 7 км к востоку от центра города, в «Вечном городе» туристического комплекса Silk Road Samarkand на берегу Гребного канала. Вечный город площадью 11 гектаров построен в духе древнего города: узкие улочки, мастерские ремесленников, павильоны с куполами, а в тёплые месяцы — уличные представления. Автор проекта — современный узбекский художник Бобур Исмаилов.

Ресторан — самый большой в Вечном городе и одна из его визитных карточек: зал вмещает до 400 человек. Интерьер тоже создан Бобуром Исмаиловым — современные мотивы сочетаются с традиционными элементами узбекского искусства, а восьмиметровые колонны придают залу торжественность. В меню — узбекская кухня и традиционные восточные рецепты, блюда готовят в основном из местных продуктов. Зал можно заказать для банкета в национальном стиле.

От исторического центра до комплекса около 20 минут на машине, от аэропорта — 15 минут; есть парковки, для гостей курсирует трансфер.