Федя Шашлык № 1

«Федя Шашлык № 1» — ресторан небольшой самаркандской сети на улице Садриддина Айни (ориентир — школа № 31), примерно в 1,8 км к юго-востоку от Регистана. Гости описывают его как большой ресторан с быстрым обслуживанием: есть зал на втором этаже, летом работает веранда. По отзывам, публика здесь в основном местная.

Главное в меню — шашлык: в сет «Наполеон» входят несколько видов, в том числе рулет, «бомбочка» и бикин, есть и кусковая баранина. К ним заказывают салаты из хрустящих баклажанов, «Цезарь» и овощной, лепёшку и компот из айвы с базиликом; подают и местное вино. Доставка по городу — по короткому номеру 1067.