Ремесло · Ферганская обл.
Риштанская керамика
Сине-бирюзовая керамика Риштана в Ферганской долине, известная глазурью «ишкор» из растительной золы и местной красной глиной.
Ремесло · Кашкадарьинская обл.
Центр вышивки Кашкадарьи: плотно расшитые сюзане на цветных тканях и тюбетейки в технике ироки — лучшие шьют в Шахрисабзе и Китабе.
Шахрисабзская вышивка отражает историю города, долго входившего в Бухарский эмират: в орнаменте явно чувствуется бухарское влияние. Её отличает исключительно плотный узор, почти не оставляющий свободного фона, а основой часто служат цветные ткани — фиолетовые, жёлтые, зелёные. В некоторых сюзане встречаются и древние символы — например, светильники в обрамлении цветочных мотивов.
Шахрисабз издавна был центром и других ремёсел: в чеканке выделяют каршинско-шахрисабзскую школу, в керамике — шахрисабзскую.
Тюбетейка ироки распространилась именно в Шахрисабзе, а затем и в других местах. Её вышивают крестом (швом ироки) цветным шёлком или тонкой хлопковой нитью по ткани, из которой выдёргивают нити, превращая её в сетку, — отсюда название. По узбекским источникам, лучшие тюбетейки ироки делают мастера Шахрисабза и Китаба; известна и шахрисабзская «гилам-дўппи» с цельнотканым верхом и околышем. Вышивку и тюбетейки можно купить на шахрисабзском базаре и в лавках у Ак-Сарая.
Ремесло · Ферганская обл.
Сине-бирюзовая керамика Риштана в Ферганской долине, известная глазурью «ишкор» из растительной золы и местной красной глиной.
Ремесло · Бухарская обл.
Керамика Гиждувана под Бухарой в коричневых, жёлтых и зелёных глазурях — самый известный центр бухаро-самаркандской школы.
Ремесло · Ферганская обл.
Шёлковые ткани Маргилана, окрашенные в технике абр: чистошёлковый атлас и полушёлковый адрас; ЮНЕСКО признало опыт их сохранения образцовым.
Ремесло · Бухарская обл.
Вышивка золотой и серебряной нитью по бархату и шёлку — искусство двора бухарских эмиров и по сей день самое драгоценное ремесло города.
Ремесло · Хорезмская обл.
Резные двери и колонны Ичан-Калы: хивинские мастера не красят дерево, а лишь пропитывают натуральным маслом; в Джума-мечети более 200 колонн.
Ремесло · Наманганская обл.
Кованые вручную ножи Чуста в Наманганской области: клинок с чуть загнутым остриём, клеймо-«подпись» мастера и украшенные ножны.
Ремесло · Наманганская обл.
Четырёхгранная чустская тюбетейка с белыми «перчиками» на тёмно-зелёном фоне — самый узнаваемый знак узбекского костюма; у каждого оазиса своя тюбетейка.
Ремесло · Самаркандская обл.
Бумага из коры шелковицы, в IX–X веках лучший писчий материал исламского мира, возрождённая в конце XX века в Конигиле.
Ремесло · Бухарская обл.
Большие вышитые панно сюзане; бухарская школа узнаётся по тонкому узору, покрывающему почти всё полотно, и красно-зелёной гамме на светлом фоне.
Ремесло · Навоийская обл.
Вышивки Нураты в Навоийской области: на светлом фоне реалистично изображены кусты гвоздик, ирисов, цветов хлопка и вишни, в центре — восьмиконечная звезда.