Традиция · По всей стране
Гостеприимство и дастархан
«Гость выше отца»: почётное место тур, дастархан, который никогда не пустует, и застольный этикет — от преломления лепёшки до заключительной молитвы.
Традиция · По всей стране
Кураш
Узбекская национальная борьба: только в стойке, цель — бросить соперника на спину; с 1998 года международный вид спорта.
Древнее единоборство
Кураш — поединок двух борцов-палванов по установленным правилам, национальный вид спорта Узбекистана. Подобная борьба известна здесь с глубокой древности; в эпосе «Алпамыш» кураш описан как самое любимое состязание. Веками он был непременной частью свадеб, гуляний и праздников, особенно Навруза.
Правила современного спортивного кураша разработаны на основе исследований мастера кураша, дзюдо и самбо Комила Юсупова, начатых в 1980 году; в 1998 году основана Международная ассоциация кураша.
Правила и где посмотреть
Борцы выступают в широких штанах и лёгкой рубахе с тканевым поясом. Борьба ведётся только в стойке: цель — бросить соперника на спину. Болевые и удушающие приёмы, удары и захваты ниже пояса запрещены, поэтому кураш безопасен, но очень быстр и динамичен. Досье «Узбекский кураш» ожидает рассмотрения в ЮНЕСКО. Увидеть кураш можно на навруз-сайлах и других гуляньях, на сельских свадьбах и на официальных соревнованиях.
Источники (3)
Традиция · По всей стране
Чайная культура и чайхана
Зелёный чай, который «возвращают» в чайник, пиала, налитая лишь наполовину, и чайхана — сердце махалли: так начинается и заканчивается узбекский день.
Традиция · По всей стране
Узбекская свадьба
От сватовства до поклона невесты: узбекская свадьба — не однодневный праздник, а цепочка обрядов, соединяющих две семьи.
Традиция · По всей стране
Бешик-той (праздник колыбели)
Обряд, когда первенца впервые укладывают в колыбель: колыбель и подарки под звуки карная и сурная привозят родственники матери.
Традиция · По всей стране
Махалля
«Маленький город внутри города»: соседская община вокруг гузара, чайханы, мечети и аксакала — основа узбекской жизни.
Традиция · По всей стране
Хашар
Безвозмездный общий труд соседей: от рытья каналов до строительства домов, а сегодня — субботники в махалле перед праздниками.
Традиция · По всей стране
Традиции Навруза
Праздник весеннего равноденствия: хашар и обновки, сумаляк, который варят всю ночь, кук-самса, песня «Бойчечак», кураш и купкари.
Традиция · Бухарская обл.
Шашмаком и искусство макома
«Шесть макомов» — сложившийся в Бухаре классический цикл инструментальной и вокальной музыки; с 2008 года совместное наследие ЮНЕСКО Узбекистана и Таджикистана.
Традиция · Сурхандарьинская обл., Кашкадарьинская обл. +2
Искусство бахши
Исполнение народных эпосов наизусть под домбру, кобыз или дутар: сказители «Алпамыша» и «Гороглы»; в списке ЮНЕСКО с 2021 года.
Традиция · Хорезмская обл.
Лазги
Огненная народная мелодия и танец Хорезма, передающие звуки природы, любовь и радость; в списке ЮНЕСКО с 2019 года.