Традиция · По всей стране
Гостеприимство и дастархан
«Гость выше отца»: почётное место тур, дастархан, который никогда не пустует, и застольный этикет — от преломления лепёшки до заключительной молитвы.
Традиция · По всей стране
Анекдоты о Насреддине Афанди
Анекдоты о находчивом и справедливом народном герое Ходже Насреддине: традиция их рассказывания с 2022 года — общее наследие ЮНЕСКО семи стран.
Народный герой
Афанди — образ из устного творчества тюркских народов: у узбеков он Насреддин Афанди, у турок Ходжа Насреддин, у казахов Кожа Насыр, у азербайджанцев Молла Насреддин. В анекдотах он смел, правдив, славит справедливость и заступается за бедных; он высмеивает несправедливых чиновников, судей и тех, у кого слово расходится с делом, — то лёгкой шуткой, то едкой сатирой.
Анекдоты строятся на неожиданной развязке, абсурде и остроумии: рассказчик всегда выходит победителем из трудного положения силой слова. Многие стали пословицами и поговорками, их приводят, чтобы оживить разговор, подкрепить довод или объяснить ситуацию.
ЮНЕСКО и Бухара
В 2022 году «Традиция рассказывания анекдотов о Насреддине» внесена в список ЮНЕСКО по совместной номинации Азербайджана, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Турции, Туркменистана и Узбекистана. В Узбекистане об Афанди созданы книги, фильмы («Насреддин в Бухаре» и другие), оперетта и музыкальные комедии. В Бухаре у Ляби-Хауза стоит памятник Насреддину верхом на ишаке — одно из самых любимых мест для фотографий.
Источники (2)
Традиция · По всей стране
Чайная культура и чайхана
Зелёный чай, который «возвращают» в чайник, пиала, налитая лишь наполовину, и чайхана — сердце махалли: так начинается и заканчивается узбекский день.
Традиция · По всей стране
Узбекская свадьба
От сватовства до поклона невесты: узбекская свадьба — не однодневный праздник, а цепочка обрядов, соединяющих две семьи.
Традиция · По всей стране
Бешик-той (праздник колыбели)
Обряд, когда первенца впервые укладывают в колыбель: колыбель и подарки под звуки карная и сурная привозят родственники матери.
Традиция · По всей стране
Махалля
«Маленький город внутри города»: соседская община вокруг гузара, чайханы, мечети и аксакала — основа узбекской жизни.
Традиция · По всей стране
Хашар
Безвозмездный общий труд соседей: от рытья каналов до строительства домов, а сегодня — субботники в махалле перед праздниками.
Традиция · По всей стране
Традиции Навруза
Праздник весеннего равноденствия: хашар и обновки, сумаляк, который варят всю ночь, кук-самса, песня «Бойчечак», кураш и купкари.
Традиция · Бухарская обл.
Шашмаком и искусство макома
«Шесть макомов» — сложившийся в Бухаре классический цикл инструментальной и вокальной музыки; с 2008 года совместное наследие ЮНЕСКО Узбекистана и Таджикистана.
Традиция · Сурхандарьинская обл., Кашкадарьинская обл. +2
Искусство бахши
Исполнение народных эпосов наизусть под домбру, кобыз или дутар: сказители «Алпамыша» и «Гороглы»; в списке ЮНЕСКО с 2021 года.
Традиция · Хорезмская обл.
Лазги
Огненная народная мелодия и танец Хорезма, передающие звуки природы, любовь и радость; в списке ЮНЕСКО с 2019 года.